Cose buone in cucina

[leander]

Che ne direste di inserire qui indicazioni di prodotti tipici, consorzi di produzione, manifestazioni gastronomiche, produttori locali di fiducia, itinerari "golosi", siti correlati, ecc.?
(Non ricette, per le quali c'è già un sito a parte e un apposito canale del forum)
Comincio io:

Il mitico Culatello di Zibello

La Confraternita del Pesto Genovese (non "alla" genovese)

[eurinaldi]

per il cibo andate in Sicilia, non sbagliate!

[Paoletto80]

Dunque, ragazzi, a proposito di itinerari "golosi"....
L'anno scorso sono stato ospite da amici in Toscana, precisamente a Quercianella, sulla costa livornese e... sono rimasto impressionato dalla bontà della cucina locale!
Intanto, se capitate da quelle parti, non dimenticate di provare la cecìna (alcuni la chiamano semplicemente torta), un tortino salato di ceci da leccarsi i baffi.
Last but not least.... se vi trovate a Cecina (località che si scrive come la torta, ma ha l'accento sulla prima e ), dovete fare un salto da Coccolino: imperdibile!!!!!!!!

https://www.tripadvisor.it/Restauran...o_Tuscany.html